Buenas!! Esta semana se me ha pasado volando ,volando y casi sin respirar nos vemos de vuelta aquí tu y yo...y hoy te voy a contar como los camareros nos cabreamos y sacamos sin darnos cuenta la lengua a pasear...nos cabreamos por muchos motivos , está el jefe, las horas extra que no se pagan, la bronca de tu casa que arrastras al trabajo, los compañeros que no curran lo mismo que tú o que te putean y el mal bicho del cocinero que se vuelve loco si en un servicio le llevas la contraria....
Y sí, nos mosqueamos con los clientes, porque como dice el refrán « hay días tontos y tontos todos los días».
La virtud del buen profesional de sala es la "sonrisa del camarero" esa cara de poker ,de "aquí no pasa nada raro" , con la que aguantas estoicamente la tontería más grande que te puedan soltar o la borderia del prepotente de turno que se cree que esta a dos metros sobre el suelo por encima de ti.
Pero hay veces en las que no puedes aguantarte y la sueltas, te sale una contestación con más o menos gracia ,que lo baja a la tierra de golpe, porque ¡¡chic@, no somos de piedra!! Aunque pretendamos serlo y ¡Zasca! Una puntillita a la yugular y se acabó la tontería...es muy fácil sobretodo con los que van de sumillers y gastrónomos y con aquellos que le echan mucho morro.
Aquí te traigo algunos ejemplos de camareros cabreados,encabronados cuya paciencia ya ha culminado y sus preciosos zasca a los espabilaos de turno, esas frases que dejan noqueados a los clientes pesados o aprovechados.
Como siempre tengo que dar las gracias a los compañeros del grupo de facebook cosas de camareros que comparten sus experiencias con todos nosotros de forma desinteresada para alimentar el fondo de cultura de sala ...toda una biblioteca del servicio ,de todo se aprende en esta vida y si el que te enseña es un camarero pues aprendes doble.
1—La tipica mesa que después de cenar empiezan con la cantinela de que quieren chupitos gratis,y ya sabes que suelen haber botellas para esto, pero una chica empieza a decir que ella lo quiere de determinada marca y el camarero que no y ella que si y hasta interviene el novio diciendo que vaya rata y que que más le da...al final el camarero contesta que la botella de medio litro cuesta 24 euros y que si la quieren tiene que ser entera...
2— Un grupo de amigotes a cenar ,muchas risas y bromas y a la hora de pagar cada uno quiere pagar lo suyo, pues nada a cobrarles uno por uno a pesar de tener el bar lleno y mientras hacen cola y la compañera esta cobrandole a un chico , el graciosete del grupo dice " oyeee ¿no tienes descuentos para tontos? E irremediablemente , el látigo de la lengua de la camarera "claro que si ,pero todavia no le ha tocado..." descojone generalizado a costa del listillo.
3— Estar desbordado de faena y que haya un cliente dando golpecitos con una moneda en la barra y que empiece a silbarte...al final te giras todo quemao y sueltas un "no me diga que ha visto un perro en la barra"...
4— Esta es de un camarero de bodas pasando bandejas de comida y es que en las bodas la gente come y bebe como si no hubiera un mañana ...se te lanzan encima ...pues ya se le habian acabado las brochetas de carne que llevaba y se le acerca uno babeando y le señala "oyeeee ,eso que tienes negro ahí ¿Que es? " y el camarero "señor eso es la cazuelita donde estaba la carne y es de plastico ,no se come."
5— Y la quinta pero no la ultima,cuenta una compañera que va un cliente a pedir en la barra y empieza "oyeee niñaaaa, ponme una cerveza pero fria friaaaa ,friiisimaaaa congelada y un vino que tendras que pasar por hielo ¿Sabes? Que es que mis amigos son de Sevilla y ahí hace mucho calor y tiene que estar muy frio todo ehhhh" al final nuestra camarera se gira con su cara de poker y le contesta "señor la cerveza sale a la temperatura de la nevera porque la camara de criogenesis se nos ha estropeado pero por lo del hielo al vino no se preocupe"...
Y así muchisimos zascas más como el de mi compañera Tere que un dia iba volando y un cliente la agarro del brazo y le dice "nenaaaa la diferencia entre barra y mesa " porque en la carta habia suplemento y ella soltandose le señaló la barra y dice "!!claroo , esto barra y eso es una mesa!!" Y salió corriendo de nuevo ...en mi vida me he reido tanto como aquel día....
Dejame tus comentarios y no olvides compartir con todos tus amigos.¡Hasta pronto!!
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